Ejecutivo financiero experimentado para liderar la estrategia financiera durante un período de rápido crecimiento y expansión.
WAUKESHA, WI 12 de noviembre de 2025—(BUSINESS WIRE)–Legacy Bakehouse (Legacy), un fabricante por contrato líder de refrigerios horneados y componentes de refrigerios, anunció hoy el nombramiento de Lauren Davis como directora financiera. Davis aporta a Legacy una amplia experiencia en liderazgo financiero en la industria alimentaria y se une a la empresa durante una fase de transformación a medida que acelera su ambicioso plan de crecimiento a través de adquisiciones y expansión de instalaciones. Antes de Legacy, Davis se desempeñó como director financiero de Sokol Custom Foods y otros puestos de liderazgo estratégico y financiero.
En su nuevo cargo, Davis supervisará todas las operaciones financieras, incluida la contabilidad, la planificación y el análisis financieros, la tesorería y las iniciativas estratégicas. Trabajará en estrecha colaboración con el presidente Alain Vallet-Sandre y el equipo de liderazgo ejecutivo para respaldar la expansión continua de Legacy en el competitivo mercado de snacks horneados.
«Estamos encantados de darle la bienvenida a Lauren a la familia Legacy Bakehouse», dijo Vallet-Sandre. «Su trayectoria comprobada en liderazgo financiero y planificación estratégica la convierte en la socia perfecta a medida que ampliamos nuestras capacidades y fortalecemos nuestra posición como productor líder de refrigerios horneados de alta calidad. La experiencia de Lauren será fundamental a medida que integramos nuestras recientes adquisiciones y buscamos el crecimiento futuro».
Rápida expansión
Desde 2023, Legacy Bakehouse ha crecido significativamente a través de dos adquisiciones clave: la antigua instalación de Angelic Bakehouse en Cudahy, Wisconsin, y más recientemente Mannon Specialty Foods Inc. (que opera como Classic Cookie) en Sevierville, Tennessee. La compañía ahora opera más de 150,000 pies cuadrados de espacio de fabricación certificado SQF en tres instalaciones en Wisconsin y Tennessee.
Legacy produce una amplia gama de refrigerios horneados, que incluyen galletas premium, componentes de refrigerios, chips de pita, tortillas y picatostes, para marcas líderes, marcas privadas y clientes de fabricación por contrato en todo el país.
«Estoy encantado de unirme a Legacy Bakehouse en un momento tan crucial», dijo Davis. «Legacy se ha forjado una impresionante reputación de calidad, innovación y confiabilidad durante más de un siglo. Espero trabajar con Alain y el equipo para fortalecer nuestra base financiera e impulsar un crecimiento sostenible».
Sobre Panadería Legacy
Legacy Bakehouse ha sido un nombre confiable en panadería comercial desde 1917. Operando tres instalaciones de panadería comercial en Wisconsin y Tennessee, la empresa con sede en Waukesha se asocia con marcas líderes, empresas emergentes y clientes de marcas privadas para producir una amplia variedad de productos horneados, incluidas galletas premium, refrigerios horneados, componentes de refrigerios, chips de pita, tortillas y picatostes. Legacy también comercializa su marca Classic Cookie a través de Walmart y otros minoristas nacionales. Legacy Bakehouse fue adquirida por Benford Capital Partners de Chicago en 2023. Obtenga más información en Legacybakehouse.com y classiccookie.com.
